شیرینی کشمشی

 

شیرینی کشمشی یکی از انواع شیرینی های ایرانی بسیار پرطرفدار و خوشمزه است که به دو صورت نرم و خشک تهیه می شود.
دستور شماره   104
21918
بزودی ویدئوی آموزشی بارگذاری میگردد
Share on pinterest
Share on telegram
Share on whatsapp
Share on facebook
Share on twitter
Share on email

شیرینی کشمشی یکی از انواع شیرینی های ایرانی بسیار پرطرفدار و خوشمزه است که به هر دو صورت نرم و خشک تهیه می شود. شیرینی کشمشی را مانند کیک یزدی می توان یک شیرینی مناسبتی برای ایام عزاداری و برخی جشن های مناسبتی دانست. 

مواد لازم

1و2/3      لیوان آرد 

 1و 1/3    لیوان پودرقند

150        گرم کره (روغن نباتی نصفه لیوان تقریبا)

2          عدد تخم مرغ

1/2        لیوان کشمش پلویی (یکم کمتر باشه بهتره)

1/2       قاشق چای خوری وانیل 

مراحل تهیه

  • کره و تخم مرغ رو از قبل از یخچال خارج نموده تا هم دمای محیط شود.
  • فر را هم بادمای 160درجه گرم میکنیم.
  • روغن(کره) را با پودر قند و وانیل داخل کاسه ای ریخته و با هم همزن میزنیم تاکرمی رنگ و یکدست شود بعد تخم مرغهارو یکی یکی اضافه کرده هم میزنیم.کشمش رو ب مایع اضافه کرده(برا ته نشین نشدن کشمش در حد دستوری چه کیک یا شیرینی کشمش هارو با یکم ارد مخلوط کنید)دراخر ارد الک شده رو اضافه کرده با لیستک مخلوط میکنیم.
  • داخل سینی کاغذ روغنی میندازیم و مواد داخل قیف ریخته و بافاصله مناسب میریزم(شیرینی به هنگام پخت پهن و نازک میشوند.)
  • سینی را داخل فر گذاشته ک ازقبل گرم کرده ایم بمدت 15 تا 20دقیقه.زمانیکه لبه های شیرینی طلایی شد کافیه.
  • بعد از پخت بگذارید خنک شود جدا کنید.

نوش جان

از توجه شما خیلی ممنونم. اگه نکته ای به ذهن شما می‌رسه و من ننوشتم لطفا کامنت کنید. سپاس

به زودی و در مرحله تکمیلی مطالب سایت بارگذاری خواهد شد.